這一家店外表很不起眼．倒是招牌上的９２１三字引起我的興趣．在網路上評價極為兩極化．很多網友的意見和評價都是不負責任．有些很無情批評的也可能是打對台的店家．吃是口味的問題．合口味就是好吃．我個人倒是覺得很好吃．推薦！
這家店曾榮獲台中縣政府頒發＜台中縣優良旅遊商家＞．在台中縣政府的導覽手冊中．也將其列在推薦店家之中．這家店主打的是牛肉麵和客家料理．但也有很多的創意菜！
踏進店內有點時空交錯的感覺．好像回到我兒時的老家．牆上有很多老闆收藏的骨董．吧台上那些黑膠唱片的封面人物．現在都是阿公阿嬤級的吧！有一張超大型餐桌的桌面．是取材自９２１地震時傾倒老屋的門板．桌腳則是骨董裁縫車．老闆該不會是巨蟹座的吧！？巨蟹座的人最愛搜集老東西懷舊
這個就是有硬頸精神的老闆．他曾是台北來來飯店的廚師及調酒師．美麗華飯店的廚師及咖啡BAR果雕師．７５年自行創業以客家菜為主．民國８８年９２１地震後回到故里東勢投入重建家園工作．結合地方文化特色推出客家特色料理．很多去過９２１牛肉麵館的人都知道這位型男叫”微笑老爹”
＜滿漢牛肉麵＞有分大中小碗．這碗是Ｍ號的滿漢牛肉麵．屬於紅燒的湯頭．但又能吃得到清燉的鮮味．老闆說去蕪存菁．去掉紅燒的一些材料．牛肉．牛筋和牛肚都燉恰到好處．不會過爛過軟．這一碗牛肉麵可說是色香味具全．擺盤的方式一看就知道是待過大飯店的！
＜薑絲炒大腸＞我相信吃過客家薑絲炒大腸的人．對於醋精只能用又嗆又酸來形容．但這家是我吃過屬一屬二的好吃．原來老闆用的是自家釀的糯米醋．所以這道菜酸而不嗆．大腸脆而不老．讚喔！
每次吃土雞肉就讓我想起董月花講的”粉香 粉油 又粉好吃．．．”其實白切土雞好吃是肉要嫩皮要脆．這可就是功夫了！吃客家料理千萬別忘了沾桔醬（我又發揮勤儉持家的精神．剩幾塊沒吃完的土雞打包．連桔醬也給人家打包回來！）
＜客家小炒＞我一向不點客家小炒．有鑑於過去的經驗．豆乾炸得很硬．魷魚比橡皮筋還韌．但是這次完全顛覆我對客家小炒的印象．魷魚和肉絲都不會過硬魷魚不會韌到咬不動．我邊吃邊問老闆秘訣．聊著聊著突然發現阿Ｔ快把牛肉麵吃光了！
這張是翻拍自店內牆上的相片．當時很多有很多救災的故事和英雄．老闆懷著滿腔熱情和感恩的心情．返回故里投入災後重建．重建之後的東勢觀光比以前規劃得更好．在這個時後他卻要把整家店收掉！很錯愕吧！老闆說最慢會在今年９月２１日前收掉這家店．讓這家店也成為歷史！
牆上有很多媒體報導和名人留下的簽名．老闆是性情中人．不在乎這種媒體加持效果
老闆原本打算油桐花落時收掉這家店．就像油桐花一樣在最美最成熟的時後飄落．或許這次去吃到算是好運吧！也許下次再訪東勢已無緣再品嚐美味！
查店址及地圖點這裡 每週三晚上店休！
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