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2007/03/27 23:05
豬扒包是澳門的標的美食．澳門的美食具有殖民元素．經過數百年來的文化融合．衍生出很多廣東人口中的＜半唐番＞的飲食特色！老廣東們稱為＜半唐番＞的時候不無貶意．一半華、一半夷．一半中、一半外．一半人、一半鬼．．．還不如稱＜後現代美食文化＞
這家店在公益路２４５號．沒有座外一律外帶．今天正巧要到附近買布沙發的清潔劑．順便買來吃看看．老闆還在辦公室忙．叫我順便幫他外帶一份！
這就是豬扒包．我看到價目表上有”加底＋１０元”我就問什麼叫加底？原來是多加一份蕃茄和生菜．豬排是帶骨醃漬過再油炸．一份４５元．不錯吃啦！強過Ｍ當勞的漢堡！
這是雞扒包．是用去骨雞腿肉炸的．也是４５元．我覺得比肯Ｘ基好吃多了！
咖哩魚蛋一份有８顆．３５元．其實也就是魚漿製品（魚丸）再加上咖哩的香料一起煮．不錯啦！
除了以上的東西．還有賣海鮮巧達湯．凍鴛鴦．凍檸紅．絲襪奶茶．．．我對這杯薑汁撞奶很有意見．我吃過的薑汁撞奶是像豆花一樣的東西．但這杯是完全是液狀？？？
有興趣參考一下薑汁撞奶食譜
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