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這一家可說是蚵仔料理專賣店,每隔一段時間就想去鹿港吃吃喝喝,除了價格便宜,小吃的選擇也多,這家店也很多媒體來採訪過,就在媽祖廟前面的巷子裡,用餐時間座無虛席。

這家的蚵仔煎好吃的秘方在於獨門醬料,加了蒜頭酥,蚵仔新鮮又大顆,50元說貴也不貴,說便宜也不便宜,不過料給的很實在就是了。

這是蚵仔炒飯,蚵仔和青菜應該是燙好放上去的,蚵仔半生不熟的,但好吃的蚵仔就是要半生不熟,才能吃出鮮味,大多數都是我家老闆吃掉的。

蚵仔酥也是人氣料理,外酥內嫩,只可惜不夠熱,還有一盤蝦仁炒飯還來不及拍已經被小孩搶光了。



 

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    vvnchen59 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()